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Ebbene si , non so voi, ma per me l’arrivo dell’autunno è l’arrivo sulle nostre tavole di alcuni gusti tipici della stagione…gusti forti, ingredienti particolari che vengono tramandati nelle cucine delle nonne e troviamo ancora nei piatti deliziandoci.

Uno di questi sono le castagne,frutto strano che contiene carboidrati complessi (amido) , come quelli presenti nei cereali. Continene inoltre molte fibre , vitamine del gruppo B, grazie a tutte queste ricche proprietà, per anni è stato fonte alimentare. Ma in realtà le castagne non possiamo che non associarle, oltre che a un’ immagine autunnale, ad un momento di ritrovo tra parenti e amici, dove si attende vicino al fuoco di un camino, o semplicemente seduti a tavola guardando il forno, che le castagne si cuocino per poterle assaporare tutti insieme, un simbolo caldo di convivialità.

Esse comunque vengono utilizzate in svariate maniere nelle cucine, un ingrediente che, soprattutto sotto forma di farina, lo si può utilizzare per produrre diverse pietanze. Vi propongo una cosa semplice e genuina :

LA MARRONATA (marmellata di castagne) (per mezzo kg di castagne)

Sbucciare e cuocere le castagne, scolarle,togliere la pelliccina, schiacciarle e passarle allo staccio. Preparare a parte uno sciroppo bollendo per 30 minuti 700 gr di zucchero con un bicchiere di acqua. Mescolare lo sciroppo al passato di castagne e mettere il tutto per 30 minuti sil fuoco. Per i più buongustai, aggiungere alla fine qualche cucchiaio di rhum!

Non mi resta che auguravi buon appettito!!!

Saltare la corda è un’attività eccezionale per bruciare le calorie e perdere peso perché mette in movimento tutte le parti del corpo. Per chi non è abbastanza agile e manca della necessaria coordinazione, può però diventare un’attività frustrante, con il rischio che non si vada oltre i primi 5 minuti di allenamento. JumpSnap risolve il problema tagliando la proverbiale testa al toro: elimina la corda e lascia solo i manici. Due manici che vengono spacciati per ipertecnologici, a dire il vero, perché dotati di una sottospecie di computerino “di bordo”: una volta inseriti peso e altezza del “saltatore” una voce computerizzata sarà in grado di guidarlo nel training più idoneo. E non è finita, perché Jump Snap riproduce anche il tipico suono della fune che colpisce il pavimento. Il prossimo prodotto di questa serie sarà il tapis rulant che ad intervalli casuali riproduce il tipico rumore di cacca di cane calpestata.

Botanical Twitter è un dispositivo elettronico basato su piattaforma Arduino, che consente alla vostre piante di inviare messaggi sul proprio stato di salute tramite Twitter. Il sistema rileva le condizioni del terriccio tramite un sensore di umidità: quando la pianta ha bisogno di essere innaffiata Botanical Twitter rileva la condizione e invia un tweet di conseguenza.

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Quanta energia inespressa c’è nelle vostre gambe afflosciate sotto la scrivania mentre lavorate al computer? Questa è la domanda che deve essersi posto l’inventore di questa cyclette caricabatteria il cui funzionamento è quanto meno intuitivo: la piazzate sotto il vostro piano di lavoro e cominciate a macinare chilometri mentre rispondete al telefono o preparate la relazione per la riunione delle 15:00. Il tutto con la consapevolezza che l’energia espressa dai vostri muscoli sarà incamerata dalla batteria e potrà essere nuovamente utilizzata per caricare i vostri dispositivi elettronici o per alimentare la torcia integrata, feature immancabile in un gadget asiatico che si rispetti. In più avrete a disposizione un ottimo argomento per rompere il ghiaccio alla riunione prima di esporre la vostra relazione: il sistema idiota in cui siete riusciti a pezzare di sudore in modo così orrendo la vostra camicia. Per chi fosse interessato a questo innovativo oggetto può acquistarlo direttamente dal Giappone per 14,800Yen (100€ ca) + spedizione o tentare di riadattare una batteria da auto e il meccanismo a pedali di una vecchia Bianchi. Introdurre una potenziale bomba all’acido solforico in ufficio è pur sempre un ottimo metodo per conquistare il titolo di impiegato del mese.

Se amate gustare il vostro Jack Daniels o J&B on the rocks sappiate che state sbagliando tutto nella vita, almeno per quel che riguarda il consumo dei superalcolici. Posso però comprendere la vostra scelta di aggiungere del ghiaccio, perché consumare quei due pessimi distillati senza alcun apporto di acqua congelata è pressochè impossibile. Perlomeno adesso avrete modo di perpetrare la vostra barbarie con un filo d’eleganza in più grazie ai prodotti dell’azienda giapponese Taisin, che ha realizzato delle presse che trasformano un cubo di ghiaccio in una sfera perfetta. La forma sferica è più adatta ad essere utilizzata perché ha un rapporto fra volume e superficie minore e in questo modo il ghiaccio si scioglie meno rapidamente, ritardando la trasformazione del vostro già deprecabile Jack Daniels in un beverone al limite della potabilità. Se non volete spendere il migliaio di dollari necessario per acquistare una di queste presse giapponesi potreste sempre provare a cambiare le vostre abitudini. La prossima volta comprate una bottiglia di Glenmorangie, o se siete in un bar poco fornito e vi tocca bere un blended passate perlomeno al Jameson. Rigorosamente senza ghiaccio, please.

Finalmente avete trovato il poster della Ecto-1 dei Ghostbusters che tanto desideravate, ma appena arrivate a casa, già pronti ad appenderlo, vi ricordate che il vostro martello ha “perso la testa” una settimana fa mentre cercavate di costruire i vostri trampoli a rotelle personali. Vert design vi viene in aiuto con il suo MC mallet: un martello in compensato leggero, componibile ed ecologico utilizzabile non solo per il faidatè ma anche per cucinare, montare mobili o tenere occupati i figli. Non stiamo delirando, è il produttore stesso a definire MC Mallet adatto a questi usi.
Sicuramente potrà anche tornar comodo un martello di legno da assemblare, se non altro per rimettere il tappo alla bottiglia di vino che non avete finito di scolare a pranzo o per pestare la carne. 40$ per questa simpatica trovata sono un po’ troppi, però.

Se anche voi come me siete sempre alla ricerca del metodo meno traumatico per affrontare il momento più difficile della giornata, ovvero il risveglio, questo concept di Ian Walton non potrà non piacervi. glo Pillow è un cuscino a LED che s’illumina gradualmente ad un’ora prestabilita e permette di passare dal sonno alla veglia in maniera meno drastica rispetto al classico irritante suono della sveglia. Sotto il tessuto della federa si nasconde una matrice di LED che mostra l’ora quando alziamo la testa dal cuscino e che funziona da display per le funzioni del cuscino. I comandi sono integrati in un pad soffice posto sul lato e il cuscino si ricarica durante il giorno con un caricatore ad induzione.
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Mobile-Brando, venditore on-line di Hong Kong, offre ad un prezzo irrisorio un caricabatterie solare davvero interessante. Il “Mulit Solar Charger” (sic) è un caricatore di emergenza che può essere alimentato tramite USB, presa di corrente e naturalmente con i raggi solari. Il prodotto costa solamente 25$ (più 3$ di spedizione) che al cambio attuale sono circa 18€, un prezzo irrisorio per un gadget di questo tipo. Con questo caricatore d’emergenza è possibile ricaricare i cellulari, grazie agli adattatori inclusi, e qualsiasi altro dispositivo che possa essere caricato tramite USB, come ad esempio gli iPod.
Il caricabatterie è in grado di resistere in modalità di ricarica per sessanta minuti (5,5V e 600mA) e per essere ricaricarlo ci vogliono cinque ore tramite USB o presa elettrica e 10-15 ore se si utilizza il sole come fonte di energia.
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