Riciclare le cipolle all’infinito
Avete costruito una Garden Box ma adesso non sapete come utilizzarla? Semplice: trasformatela nella vostra coltura di cipolle! In questo modo avrete sempre a disposizione dei cipollotti freschi, da mangiare rigorosamente in coppia se qualcuno abita con voi per evitare l’effetto della cosiddetta “asocialità alito-indotta“. Riciclare cipolle non vi farà certo risparmiare un capitale, dato il costo irrisorio dell’ortaggio, ma è sicuramente divertente ed ecologico, visto che non avrete più bisogno di comprare anche l’etto e mezzo di plastica con cui il mercato confeziona la verdura.
Per riciclare una cipolla è sufficiente piantare direttamente nel terriccio le radici che avete tagliato via prima dell’utilizzo in cucina. In un paio di settimane vi ritroverete con una nuova pianta pronta per essere utilizzata. Se volete avere cipolle a disposizione per tutto l’anno vi basta piantare le radici in un vasetto che potrete mettere sul davanzale di una finestra soleggiata, o in una zona del balcone protetta dagli agenti atmosferici. Il metodo funziona anche con lo scalogno e con l’aglio, di cui potete piantare direttamente il bulbo bianco.
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