Un’intera giornata in Zona
La Zona non si può definire una vera e propria dieta, ma più una strategia alimentare.
Ideata dall’americano Barry Sears, scienziato specializzato nella cura delle patologie tumorali, si basa sul rispetto di 10 semplici regole che permettono di raggiungere un livello ottimale di efficienza fisica e mentale e, inoltre, grazie al basso carico glicemico, anche di tenere sotto controllo l’appetito ed il peso forma.
La difficoltà principale è proprio quella di rispettare tali indicazioni, ma seguendo questi suggerimenti, sarà possibile restare ”in Zona” per l’intera giornata, con pasti completi e gustosi.
Conosciamo tutti l’importanza di una prima colazione nutriente e salutare che possa fornirci l’energia sufficiente per affrontare la giornata.
Un toast composto da due fette di pancarrè, meglio se integrale, con una fetta di prosciutto cotto o crudo privato del grasso ed una fettina di formaggio, unito ad una tazza di thè è la soluzione ottimale.
Chi al mattino non riesce a rinunciare ai dolci, può invece gustare uno yogurt magro con un cucchiaino di miele, un pugno raso di avena ed un frutto.
